Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Bolehkah makan cokelat saat diare?

Bolehkah makan cokelat saat diare?

Bolehkah makan cokelat saat diare? Jawabannya adalah boleh saja makan cokelat saat diare, bahkan menurut penelitian, cokelat adalah camilan bagus bagi penderita diare.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam “The Journal of Nutrition” pada Oktober 2005 menemukan bahwa flavonoid dalam cokelat dapat membantu menjaga tubuh Anda dari mengeluarkan cairan yang berlebihan, yang terjadi ketika Anda mengalami diare.

Untuk hasil terbaik, Anda harus memilih cokelat hitam karena kandungan flavonoidnya paling tinggi. Semakin tinggi kandungan kakao, semakin banyak flavonoid yang terkandung dalam cokelat. Cokelat susu dapat menyebabkan diare pada mereka yang tidak toleran terhadap laktosa, karena mengandung beberapa laktosa.

Makan cokelat saat diare

Sebuah studi baru yang dilakukan oleh para peneliti di Rumah Sakit Anak & Pusat Penelitian Oakland adalah yang pertama menemukan bahwa bahan kimia dalam biji kakao dapat membatasi perkembangan cairan yang menyebabkan diare. Biji kakao mengandung sejumlah besar bahan kimia yang disebut flavonoid. Para ilmuwan percaya bahwa flavonoid ini dapat digunakan untuk membuat suplemen alami untuk meredakan gejala diare. Cokelat hitam mengandung kakao konsentrasi tinggi dan dapat memberikan sedikit kelegaan.

Studi yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition edisi Oktober, menemukan bahwa flavonoid kakao dapat mengikat dan menghambat protein di usus yang disebut CFTR, yang mengatur sekresi cairan di usus kecil. Penelitian ini dilakukan bekerja sama dengan para ilmuwan di Universitas Heinrich Heine di Jerman. “Penelitian kami menyajikan bukti pertama bahwa kehilangan cairan oleh usus dapat dicegah oleh cocoaflavonoids,” kata Horst Fischer, Ph.D., Associate Scientist, Children’s Hospital Oakland Research Institute dan rekan penulis studi tersebut. dapat mengarah pada pengembangan pengobatan alami yang murah, mudah diakses dan tidak memiliki efek samping.”

Setiap tahun, orang Amerika mencatat rata-rata 2,4 juta kunjungan ke dokter mereka dengan gejala diare. Anak-anak di bawah usia lima tahun dan orang tua adalah yang paling mungkin untuk mengembangkan masalah kesehatan yang serius jika kondisi mereka menyebabkan dehidrasi. “Pasien dengan diare dapat kehilangan cairan dalam jumlah yang berbahaya,” kata Beate Illek, Ph.D., AssociateScientist, Children’s Hospital Oakland Research Institute dan salah satu penulis studi tersebut. Dalam kasus yang parah, anak-anak atau pasien lanjut usia dengan diare dapat meninggal karena dehidrasi dalam beberapa hari.

Sejarah menunjukkan bahwa penggunaan kakao untuk mengobati diare sudah ada sejak abad ke-16 oleh budaya Amerika Selatan dan Eropa kuno. Sampai saat ini, tidak ada yang tahu persis mengapa biji kakao muncul sebagai obat. “Penelitian kami berhasil membuktikan bahwa mitos kuno ini benar-benar didasarkan pada prinsip-prinsip ilmiah,” kata Dr. Illek. Selama lebih dari setahun, para ilmuwan menguji ekstrak kakao dan flavonoid dalam kultur sel yang meniru lapisan usus. Semua kultur melaporkan tingkat cairan yang lebih rendah. Akibatnya, tes menegaskan bahwa flavonoid kakao adalah obat yang mungkin untuk diare.